docs: add blog

Author: SWHL

docs/blog/posts/inference_engine/compare_coreml_cpu_provider_perf.md

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+title: 基于ONNX Runtime 来看 CoreML Provider 和 CPU Provider 在 RapidOCR 表现
+date: 2026-02-28
+authors: [SWHL]
+slug: coreml-vs-cpu-provider-onnxruntime-rapidocr
+categories:
+  - 推理引擎
+comments: true
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+  - toc
+links:
+  - 使用不同推理引擎: install_usage/rapidocr/how_to_use_infer_engine.md
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+记录 ONNX Runtime 在 MacBook Pro M2 上 CoreML Provider 和 CPU Provider 表现，包括速度和精度。
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+<!-- more -->