fix: update event date for crafting challenge

Author: Keviro

Writerside/labels.list

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     <secondary-label id="500k-block-event-mc-version" name="1.21.4 &amp; 1.21.5" color="purple">
         Das Event wird in der Minecraft Java Version 1.21.4 und 1.21.5 stattfinden.
     </secondary-label>
-    <secondary-label id="crafting-challenge-event-date" name="30.05.2025 - 15.09.2025" color="blue">Das Event
+    <secondary-label id="crafting-challenge-event-date" name="30.05.2025 - 21.09.2025" color="blue">Das Event
         läuft
-        vom 30.05.2025 bis zum 15.09.2025.
+        vom 30.05.2025 bis zum 21.09.2025.
     </secondary-label>
     <secondary-label id="crafting-challenge-mc-version" name="1.21.7" color="purple">
         Das Event findet in der Minecraft Java Version 1.21.7 statt.

Writerside/topics/event-server/events/crafting-challenge.md

@@ -20,7 +20,7 @@ Zeig uns deine Ideen für das Energiesystem der Zukunft!
 * Baue deine Vision für die **Energieversorgung der Zukunft** in Minecraft
 * Du kannst **allein** oder im **Team** teilnehmen (maximal 5 Personen)
 * Teilnahmealter: **ab 12 Jahren**
-* Zeitraum: **30. Mai bis 15. September 2025**
+* Zeitraum: **30. Mai bis 21. September 2025**
 * Die besten Einreichungen gewinnen Preise im Wert von **80 bis 300 €**
 * Einreichungen und Gewinnabwicklung erfolgen ausschließlich durch das [BMFTR](https://www.wissenschaftsjahr.de/2025/aktionen/minecraft) 
 
@@ -175,7 +175,7 @@ Um euch das Bauen zu erleichtern, stehen euch in euer Welt folgende Plugins & To
 
 {collapsible="true" default-state="collapsed"}
 Wann findet das Event statt? {id="event-date"}
-: Das Event läuft vom 30. Mai bis 15. September 2025.
+: Das Event läuft vom 30. Mai bis 21. September 2025.
 
 Welche Minecraft-Version benötige ich? {id="event-mc-version"}
 : Du benötigst die Version 1.21.7.