docs: 完善 Legend itemFormatter 文档 (#2162)

* docs: 完善 Legend itemFormatter 文档

Author: huaxiabuluo

site/docs/api/chart/legend.zh.md

@@ -114,7 +114,7 @@ const data = [
 | 属性 | 类型 | 默认值 | 说明 |
 |------|------|--------|------|
 | `items` | `LegendItem[]` | - | 自定义图例项列表 |
-| `itemFormatter` | `(value, tickValue) => string` | - | 格式化图例每项的值显示。第一个参数为图例项的值，第二个参数为原始分类值 |
+| `itemFormatter` | `(value, tickValue) => string` | - | 格式化图例每项的值显示。第一个参数为图例项的值，第二个参数为原始分类值。注意：`name` 会自动显示，itemFormatter 返回值会作为图例的值(value)进行展示。 |
 
 ### 样式配置
 
@@ -125,7 +125,7 @@ const data = [
 | `itemStyle` | `GroupStyleProps` | - | 图例项样式 |
 | `nameStyle` | `TextStyleProps` | - | 图例名称样式 |
 | `valueStyle` | `TextStyleProps` | - | 图例值样式 |
-| `valuePrefix` | `string` | - | value 展示文案的前缀 |
+| `valuePrefix` | `string` | `': '` | 用于连接图例名和图例值的字符串。最终渲染格式为 `${name}${valuePrefix}${value}`。 |
 
 ### 交互配置
 
@@ -233,13 +233,15 @@ const nameToPercentMap = Object.fromEntries(
     itemFormatter={(value, tickValue) => {
       // value: undefined（自动生成的图例没有值）
       // tickValue: 分类名称，如 '股票类'、'债券类'
-      // 格式化为百分比形式
+      // 返回值会显示在 name 之后，最终格式：股票类: 83.59%
       return nameToPercentMap[tickValue] + '%';
     }}
   />
 </Chart>
 ```
 
+> **注意**：`name` 会自动显示。`itemFormatter` 的返回值会作为图例项的值，并通过 `valuePrefix` (默认为 `': '`) 连接在 `name` 之后。因此 `itemFormatter` 只需返回格式化后的值部分，无需包含 `name`。
+
 ### 自定义图例项
 
 ```jsx