[IRVE] Modifier la colonne datagouv_organization_or_owner #5384
Description
Dans le consolidé datagouv, la colonne datagouv_organization_or_owner contient le slug de l'organisation.
La consolidation du PAN indique aujourd'hui le nom de l'organisation dans cette colonne.
L'utilisation du nom de l'organisation est un peu plus "human-readable" mais moins adapté pour une réutilisation informatisée, potentiellement non unique, là où le slug est lisible et permet une réutilisation facile via l'API de data.gouv.fr, qui accepte l'ID ou le slug.
Je propose donc de reprendre le fonctionnement de data.gouv.fr, ce qui permettra notamment une continuité pour les réutilisateurs en indiquant le slug dans cette colonne en lieu et place du nom de l'organisation.