Padronizar entrada e saída de dados de um banco NoSQL

[romulosardinha]

Para garantir que os dados que vem do meu db estejam sempre no formato mais atualizado, eu estou usando factory functions para padronizar. Ex:

const user = (user = {}) => ({ name: user.name ?? '', age: user.age ?? '', email: user.email ?? '', })

Desta forma, posso criar um usuário novo sempre no formato mais atual. E também, ao receber os dados do banco de dados posso passa-los por este 'padronizador'.

Busquei sobre alguém fazendo algo do tipo, ainda não encontrei nada sobre.
Alguém já viu algum texto neste assunto? Outras formas para atingir o mesmo objetivo? Ou até um nome para este tipo de factory ?