Sistema de trazabilidad y control de calidad para lácteos en La Pampa.
Diseñado para operar en entornos industriales con conectividad limitada (offline-first).
- Modelo de dominio rico según normativa SENASA y DNI La Pampa
- Validación automática de parámetros: temperatura, grasa, acidez, tiempo de enfriamiento
- Generación de certificados de calidad y reportes para SENASA
- Integración con sensores (Modbus/RS485) o modo simulado
- CLI para ejecución en planta (Windows/Linux/ARM64)
- Arquitectura limpia: Domain → Application → Infrastructure → Presentation
- .NET 8 SDK
- (Opcional) Dispositivo con puerto serie o Modbus TCP para sensores reales
dotnet run --project src/PampaLeche.Presentation/CliLicencia MIT — Uso libre en establecimientos lácteos de La Pampa.