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[zh-TW] Added chapters 1-11

Author: stevhliu

chapters/zh-TW/_toctree.yml

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     title: 總結
   - local: chapter1/10
     title: 章末小測驗
+  - local: chapter1/11
+    title: 認證測驗
     quiz: 1
 
 - title: 2. 使用 🤗 Transformers

chapters/zh-TW/chapter1/11.mdx

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+# 測驗時間！
+
+是時候測試你的知識了！我們為你準備了一個簡短的測驗，來測試你對本章節所涵蓋概念的理解程度。
+
+要參加測驗，你需要按照以下步驟進行：
+
+1. 登入你的 Hugging Face 帳戶
+2. 回答測驗中的問題
+3. 提交你的答案
+
+
+## 多選題測驗
+
+在這個測驗中，你需要從選項列表中選擇正確答案。我們將測試你對監督式微調基礎知識的掌握程度。
+
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