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<!DOCTYPE html>
<html>
    <head>
        </style>
        <title>
            Pão - é muito é massa
        </title>
    </head>
        <body>
            <link rel="stylesheet" href="estilo.css">
            <div class="cards">
            <center>
                <p><header><h1>Quais os principais tipos de pães?</h1></header></p>
                <h5>clique nas imagens para descobrir mais informações</h5>
                <p><h1>1. Pão francês</h1></p>
                <p><details><summary><img src="https://redefoodservice.com.br/wp-content/uploads/2022/03/PaoFrances1-e1647835641736.jpg" alt=""
                    height="500" width="500"></p></summary><br>
                <p><h2>História</h2></p>
                <p>a história do pão francês, que é brasileiro, se popularizou no século XIX,
                    mas foi no início do século XX que surgiu mesmo o pão francês no Brasil. Consta que,
                    nessa época, as famílias reais e tradicionais viajavam para o exterior, especialmente,
                    para a França, onde havia um pão curto com casca crocante e miolo branco precursor
                    da baguete, bastante popular no pais. E, chegando no Brasil, essas famílias teriam descrevido
                    o pão aos seus cozinheiros padeiros, que tentavam reproduzir a receita. Mas, no início, foi
                    bem diferente e o pão acabou saindo com casca e miolo escuro. Mas, com o passar do tempo e o
                    desenvolvimento de melhores farinhas, houve a evolução do processo, com o uso de matéria graxa
                    e açúcar. Assim, tudo foi evoluindo, mais nos anos 60 e 70, quando surgiu, no Brasil, o uso de
                    melhoradores.</p><br>
                    <p><h2>Ingredientes</h2></p>
                        <li>1/2 kg de farinha de trigo</li>
                        <li>15 g de sal</li>
                        <li>1 colher (sopa) se margarina</li>
                        <li>10 g de fermento para pão</li>
                        <li>20 g de açúcar</li>
                    <p><button><a href="https://www.youtube.com/watch?v=mEjddzTpuNI&t=8s">tutóras</a></button></p></details>
                    <p><h1>2. Pão de queijo</h1></p>
                    <p><details><summary><img src="https://valedosabor.com.br/wp-content/uploads/2022/06/Pao-de-Queijo-Rapido-e-Facil-Massa-feita-em-6-minutos.jpg.webp" alt=""
                        height="500" width="500"></summary></p>
                    <p><h2>História</h2></p>
                    <p>Apesar de incerta, a história do pão de queijo se mistura com o Ciclo do Ouro em Minas
                        Gerais. Alguns registros apontam sua criação no estado mineiro no século XVIII,
                        época em que a farinha de trigo disponível era de péssima qualidade e, no lugar, era
                        utilizado o polvilho, oriundo da mandioca, trazido pelos portugueses. À receita eram
                        adicionadas sobras de queijo que haviam endurecido, ovos e leite, que, graças à expansão da
                        pecuária, eram ingredientes de fácil acesso. A massa enrolada e assada daria início à história
                        do pão de queijo. Outra versão da origem da receita menciona o período da escravidão,
                        quando a mistura de ovos e leite, herdada dos portugueses, foi associada à mandioca, base da
                        alimentação indígena. O queijo foi adicionado para agregar sabor à massa.</p><br>
                        <p><h2>Ingredientes</h2></p>
                        <li>800 g de polvilho azedo</li>
                        <li>1 xícara de leite</li>
                        <li>2 ovos</li>
                        <li>sal a gosto</li>
                        <li>1 xícara de água</li>
                        <li>1/2 xícara de óleo</li>
                        <li>100 g de queijo parmesão ralado</li>
                    <p><button><a href="https://www.youtube.com/watch?v=ZU_wbPigVRI">tutóras</a></button></p></details>
                    <p><h1>3. Pão de forma</h1></p>
                    <p><details><summary><img src="https://liberal.com.br/wp-content/uploads/2020/10/pag-6-dia-16.jpg" alt=""
                        height="500" width="500"></p></summary>
                    <p><h2>História</h2></p>
                    <p>Bem, esse pão de forma como conhecemos hoje, ficou bem popular na década de 1960, mas tudo começou
                        no início do século XX, pois as pessoas na época precisavam de um pão mais prático e que durasse
                        mais tempo. Segundo historiadores, o pão de forma foi inventado por Jeweller Otto Rohwedder pois
                        ele era obcecado por pão em fatias. O grande problema que ele enfrentava não era criar uma máquina
                        de fatiar, mas sim manter as fatias juntas e conservá-las fresquinhas. Em 1912 ele começou sua
                        busca, começou testando um protótipo que utilizava grampo de cabelo. O padeiro Gustav Papendick de
                        St. Louis nos Estados Unidos, decidiu colocar as fatias em uma cartolina de papelão, esta
                        embalagem mantinha o pão em linha e permitia que ele fosse embalado com papel de seda. </p><br>
                        <p><h2>Ingredientes</h2></p>
                        <li>2 xícaras de leite morno</li>
                        <li>1/3 xícara de óleo</li>
                        <li>1 colher (café) de sal</li>
                        <li>4 xícaras de farinha de trigo</li>
                        <li>2 ovos</li>
                        <li>1 colher (sopa) açúcar</li>
                        <li>30 g de fermento biológico</li>
                    <p><button><a href="https://www.youtube.com/watch?v=Z-OHTqOZpnc">tutóras</a></button></p></details>
                    <p><h1>4. Pão de fermentação natural</h1></p>
                    <p><details><summary><img src="https://conteudo.imguol.com.br/c/entretenimento/55/2020/02/14/pao-de-fermentacao-natural-1581715636314_v2_900x506.jpg" alt=""
                        height="500" width="500"></p></summary>
                    <p><h2>História</h2></p>
                    <p>O pão, já com a presença de fermento natural, foi registrado próximo de 3.700 A.C. nas padarias do
                        Egito Antigo que já produziam em larga escala. Este alimento era também amplamente consumido na
                        Roma Antiga. Existe uma história curiosa de que foi no Egito que uma certa massa, feita com
                        trigo, foi esquecida por um cozinheiro. Mas, para surpresa de todos, essa massa cresceu e tomou
                        uma nova forma. Intrigado, o cozinheiro colocou para assar e o resultado foi um pão incrivelmente
                        saboroso e macio, dando origem aos pães com fermentação natural. Mas isso é só mais uma história!
                        Afinal, a descoberta da fermentação do pão pelos egípcios é bastante questionada, já que as
                        leveduras responsáveis por fazer o pão crescer estão livremente no ar.</p><br>
                        <p><h2>Ingredinetes</h2></p>
                        <li>400 g de farinha de trigo</li>
                        <li>fermento natural</li>
                        <li>20 g de sal</li>
                        <li>305 ml de água morna</li>
                        <li>20 g de açúcar</li>
                    <p><button><a href="https://www.youtube.com/watch?v=2XERG8izZe4">tutóras</a></button></p></details>
                    <p><h1>5. baguete</h1></p>
                    <p><details><summary><img src="https://panattos.com.br/uploads/produtos/2017/07/baguete-200g-fermentacao-curta-massa-congelada.jpg" alt=""
                        height="500" width="500"></p></summary>
                    <p><h2>História</h2></p>
                    <p>Algumas fontes dizem que foi no império napoleônico, que a baguete ficou conhecida por seu formato,
                        pois, antes de Napoleão os pães eram redondos para manter a conservação.  A forma de varinha foi
                        inventada pelos padeiros de Napoleão para que os soldados pudessem carregar no bolso da calça.
                        A baguete começou a ganhar popularidade fora de Paris, entre as duas guerras mundiais. Mas foi
                        em 1944 com a libertação dos nazistas, que a baguete teve um enorme sucesso e se espalhou por toda
                        a França.</p>
                        <p><h2>Ingredientes</h2></p>
                        <li>80 gramas de farinha de trigo</li>
                        <li>5 g (1 colher de chá) de fermento biológico seco instantâneo </li>
                        <li>80 g  (⅓ xícara) de água</li>
                        <li>320 g (2 ½ xícaras) de farinha de trigo</li>
                        <li>8 g (2 colheres de chá) de sal</li>
                        <li>20 g (1 ½ colheres de chá) de açúcar</li>
                        <li>130 a 160 g (½ xícara) de leite integral </li>
                        <li>40 g (2 ⅔ colheres de chá) de manteiga sem sal</li>
                        <li> 60g de queijo parmesão ralado</li>
                        <li>Orégano a gosto</li>
                        <p><button><a href="https://www.youtube.com/watch?v=n_802ucG6lA">tutóras</a></button></details></p>
            </center>
            </div>
        </body>
</html>