chore: update Quarkus platform version to 3.29.0 #4741

Job	Run time
E2E Test (ubuntu-latest, node)	10m 19s
E2E Test (ubuntu-latest, quarkus)	14m 1s
E2E Test (ubuntu-latest, springboot)	17m 45s
E2E Test (ubuntu-24.04-arm, go)	12m 49s
E2E Test (ubuntu-latest, go)	11m 38s
E2E Test (ubuntu-24.04-arm, quarkus)	17m 25s
E2E Test (ubuntu-latest, rust)	11m 45s
E2E Test (ubuntu-latest, typescript)	11m 20s
	1h 47m 2s

Provide feedback