Prepare changelog for v3.12.1

Author: RiotRobot

CHANGELOG.md

@@ -1,3 +1,9 @@
+Changes in [3.12.1](https://github.com/matrix-org/matrix-react-sdk/releases/tag/v3.12.1) (2021-01-26)
+=====================================================================================================
+[Full Changelog](https://github.com/matrix-org/matrix-react-sdk/compare/v3.12.0...v3.12.1)
+
+ * Upgrade to JS SDK 9.5.1
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 Changes in [3.12.0](https://github.com/matrix-org/matrix-react-sdk/releases/tag/v3.12.0) (2021-01-18)
 =====================================================================================================
 [Full Changelog](https://github.com/matrix-org/matrix-react-sdk/compare/v3.12.0-rc.1...v3.12.0)