Update project status and 2025 issues structure

Added a notice about project completion and end of updates in README.md and issues/README.md. Updated the 2025 issues summary to reflect 12 issues instead of 5, and changed the quick link to issue-180.md. Removed the now-obsolete archive-2025.md file and its references in mkdocs.yml, and added new December issues to the navigation.

Author: ShixiangWang

README.md

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 [![Ask
 DeepWiki](https://deepwiki.com/badge.svg)](https://deepwiki.com/openbiox/weekly)
 
+**本项目已经完成历史想法与期待，停止更新，感谢所有的读者**
+
 本项目由「Openbiox 生信周刊」运维小队维护。
 
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issues/README.md

@@ -11,21 +11,11 @@ comments: true
 [![Ask
 DeepWiki](https://deepwiki.com/badge.svg)](https://deepwiki.com/openbiox/weekly)
 
+**本项目已经完成历史想法与期待，停止更新，感谢所有的读者**
+
 > **记录每周值得分享的生信相关内容，周日发布。**
 > 
-> 本项目已持续更新 **173 期**，累计分享内容超过 **1000 篇**，涵盖生物信息学前沿研究、工具软件、学习资源、行业动态等各个方面。
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-## 🔥 最新期刊
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-**第173期** - [为研究需要经费，还是为烧钱而做研究？](issue-173.md) *（2025年9月8日发布）*
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-**第172期** - [为什么现在有的大学越来越像高中？](issue-172.md) *（2025年8月发布）*
-
-**第171期** - [《自然》：150多年后，性爱的感官秘密终于解开](issue-171.md) *（2025年8月发布）*
-
-**第170期** - [教育部今年增设29种本科专业，彰显什么新趋势？](issue-170.md) *（2025年7月发布）*
+> 本项目已持续更新 **180 期**，累计分享内容超过 **1000 篇**，涵盖生物信息学前沿研究、工具软件、学习资源、行业动态等各个方面。
 
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@@ -43,7 +33,7 @@ DeepWiki](https://deepwiki.com/badge.svg)](https://deepwiki.com/openbiox/weekly)
 
 | 年份 | 期刊数量 | 期刊范围 | 快速链接 |
 |------|----------|----------|----------|
-| **2025年** | 5 期 | 第169-173期 | [查看所有期刊 →](archive-2025.md) |
+| **2025年** | 12 期 | 第169-180期 | [查看所有期刊 →](issue-180.md) |
 | **2024年** | 47 期 | 第107-153期 | [查看所有期刊 →](issue-153.md) |
 | **2023年** | 48 期 | 第59-106期 | [查看所有期刊 →](issue-106.md) |
 | **2022年** | 44 期 | 第15-58期 | [查看所有期刊 →](issue-58.md) |
@@ -129,4 +119,3 @@ $ grep -nri bash issues | cat --number
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issues/archive-2025.md

@@ -55,8 +55,9 @@ nav:
       - 第170期: issue-170.md
       - 第169期: issue-169.md
     - 2025年:
-      - 年度汇总: archive-2025.md
       - 十二月: 
+        - 第180期: issue-180.md
+        - 第179期: issue-179.md
         - 第178期: issue-178.md
       - 十一月: 
         - 第177期: issue-177.md