default to utf8 mode

Author: timfel

graalpython/com.oracle.graal.python/src/com/oracle/graal/python/builtins/modules/SysModuleBuiltins.java

@@ -206,7 +206,7 @@ public void postInitialize(PythonCore core) {
                         PythonOptions.getFlag(context, PythonOptions.QuietFlag), // quiet
                         PythonOptions.getFlag(context, PythonOptions.VerboseFlag), // verbose
                         false, // dev_mode
-                        0, // utf8_mode
+                        1, // utf8_mode
         }));
 
         Env env = context.getEnv();