fix alignments and listing blocks

these two minor minor mis-aligment and missing = symbol, where causing tons of problems during the building of the book's modules
doing this in different commit, for future debugging reference

Author: marrinosnis

book/08-customizing-git/sections/attributes.asc

@@ -103,7 +103,7 @@ index 0b013ca..ba25db5 100644
  Αν είμαστε γραφίστες ή σχεδιαστές ιστοσελίδων και θέλουμε να κρατήσουμε κάθε έκδοση μιας εικόνας ή μιας διάταξης (κάτι το οποίο είναι πολύ πιθανό) τότε ένα Σύστημα Ελέγχου Εκδόσεων (Version Control System - VCS) είναι μια πολύ σοφή επιλογή. Ένα τέτοιο σύστημα μάς επιτρέπει να επαναφέρουμε συγκεκριμένα αρχεία σε κάποια προγενέστερη κατάσταση, να επαναφέρουμε ακόμα και ολόκληρο έργο (project) σε προγενέστερη κατάσταση, να συγκρίνουμε αλλαγές με την πάροδο του χρόνου, να δούμε ποιος τροποποίησε τελευταίος κάτι που ενδεχομένως δημιουργεί κάποιο πρόβλημα, ποιος έθεσε ένα ζήτημα και άλλα πολλά. Η χρήση ενός συστήματος ελέγχου εκδόσεων σημαίνει επίσης ότι αν τα κάνουμε θάλασσα ή χάσουμε αρχεία, είναι εύκολο να τα ανακτήσουμε. Επιπλέον, όλες αυτές οι δυνατότητες προσφέρονται με πολύ μικρή επιβάρυνση.
  1.1.1. Τοπικά συστήματα ελέγχου εκδόσεων
  Η προτιμώμενη από πολλούς μέθοδος για έλεγχο εκδόσεων είναι να αντιγράφουν τα αρχεία σε ένα άλλο φάκελο (πιθανότατα ένα χρονολογημένο κατάλογο αν είναι έξυπνοι). Αυτή η προσέγγιση είναι πολύ κοινή επειδή είναι τόσο απλή, συγχρόνως όμως είναι και πολύ επιρρεπής σε σφάλματα. Είναι εύκολο να ξεχάσετε σε ποιον φάκελο βρίσκεστε και να επεξεργαστείτε λάθος αρχείο ή να διαγράψετε λάθος αρχεία.
- ----
+----
 
 Το Git με επιτυχία και συνοπτικά μας λέει ότι προσθέσαμε τη συμβολοσειρά "`Δοκιμή: 1, 2, 3.`", κάτι που είναι σωστό.
 Δεν είναι τέλειο – οι αλλαγές μορφοποίησης δεν θα εμφανιστούν εδώ – αλλά πάντως λειτουργεί.

book/08-customizing-git/sections/config.asc

@@ -50,7 +50,7 @@ $ man git-config
 [NOTE]
 ====
 Για προχωρημένες (advanced) περίπτωσεις χρήσης, θα ήταν καλό να δούμε το "Conditional includes" στην τεκμηρίωση που αναφέρθηκε πάνω
-===
+====
 
 ===== 'core.editor`