chore(deps): update quay.io/konflux-ci/tekton-catalog/pipeline-docker-build-oci-ta:devel docker digest to 9e75bc3

Author: renovate[bot]

konflux-ci/build-service/core/build-pipeline-config.yaml

@@ -12,4 +12,4 @@ data:
     - name: docker-build
       bundle: quay.io/konflux-ci/tekton-catalog/pipeline-docker-build@sha256:7b822e75e2fde1920ff9536b2fe787b2c80035e4f3ac4098d9bc5d84637cea56
     - name: docker-build-oci-ta
-      bundle: quay.io/konflux-ci/tekton-catalog/pipeline-docker-build-oci-ta@sha256:f3e4f953de718c09308181497d8e39cae48fa85262620d973086bdc40f011ab0
+      bundle: quay.io/konflux-ci/tekton-catalog/pipeline-docker-build-oci-ta@sha256:9e75bc32da8b311e48666a9083b3fea76859a7d9cba19bd817307059cc8a203f