Upgrade to Couchbase Client 2.5.9

Closes gh-13465

Author: wilkinsona

spring-boot-project/spring-boot-dependencies/pom.xml

@@ -49,7 +49,7 @@
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 		<commons-pool.version>1.6</commons-pool.version>
 		<commons-pool2.version>2.5.0</commons-pool2.version>
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 		<couchbase-cache-client.version>2.1.0</couchbase-cache-client.version>
 		<derby.version>10.14.1.0</derby.version>
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