refactor: use builder in build (#1650)

* refactor: use builder in `build`

* fix

Author: jay-es

guide/api-environment-frameworks.md

@@ -266,7 +266,7 @@ export function createHandler(input) {
 
 CLI において、`vite build` と `vite build --ssr` を呼び出すと、後方互換性のためにクライアントのみの環境と ssr のみの環境がビルドされます。
 
-`builder.entireApp` が `true` の場合（または `vite build --app` を呼び出した場合）、`vite build` はアプリ全体のビルドを行います。これは将来のメジャーバージョンではデフォルトになる予定です。`ViteBuilder` インスタンス（ビルド時の `ViteDevServer` に相当）が作成され、プロダクション環境用に設定されたすべての環境がビルドされます。デフォルトでは、環境のビルドは `environments` レコードの順番に従って直列に実行されます。フレームワークやユーザーは環境を構築する方法を設定できます:
+`builder` が `undefined` でない場合（または `vite build --app` を呼び出した場合）、`vite build` はアプリ全体のビルドを行います。これは将来のメジャーバージョンではデフォルトになる予定です。`ViteBuilder` インスタンス（ビルド時の `ViteDevServer` に相当）が作成され、プロダクション環境用に設定されたすべての環境がビルドされます。デフォルトでは、環境のビルドは `environments` レコードの順番に従って直列に実行されます。フレームワークやユーザーは環境を構築する方法を設定できます:
 
 ```js
 export default {

guide/cli.md

@@ -69,7 +69,7 @@ vite build [root]
 | `-f, --filter <filter>`        | デバッグログをフィルタリングする（`string`）                                                                                       |
 | `-m, --mode <mode>`            | env モードを設定する（`string`）                                                                                            |
 | `-h, --help`                   | 利用可能な CLI オプションを表示する                                                                                       |
-| `--app`                        | すべての環境をビルドする。`builder.entireApp` と同じ。（`boolean`、実験的機能）                                       |
+| `--app`                        | すべての環境をビルドする。`builder: {}` と同じ。（`boolean`、実験的機能）                                       |
 
 ## その他