chore: update

Author: Timeless0911

website/docs/en/guide/start/quick-start.mdx

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 ## Setup environment
 
-Before getting started, you will need to install [Node.js](https://nodejs.org/) >= 18, it is recommended to use the Node.js LTS version.
+Before getting started, you will need to install [Node.js](https://nodejs.org/) >= 18.12.0, it is recommended to use the Node.js LTS version.
 
 Check the current Node.js version with the following command:
 

website/docs/zh/guide/start/quick-start.mdx

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 ## 环境准备
 
-开始之前，需要先安装 [Node.js](https://nodejs.org/) >= 18 版本，推荐使用 Node.js LTS 版本。
+开始之前，需要先安装 [Node.js](https://nodejs.org/) >= 18.12.0 版本，推荐使用 Node.js LTS 版本。
 
 通过以下命令检查当前的 Node.js 版本：