docs(release): add release notes for v1.8.2

Author: zy84338719

docs/RELEASE_NOTES/v1.8.2.md

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+## v1.8.2 - 2025-09-22
+
+Release: v1.8.2
+
+Changes:
+
+- 更新版本标识与 API 文档到 `1.8.2`
+  - 修改文件：`VERSION`, `main.go`, `internal/models/service/system.go`, `internal/handlers/api.go`, `docs/swagger.yaml`, `docs/swagger.json`, `docs/swagger-enhanced.yaml`
+
+Notes:
+
+- 构建与单元测试已在本地通过（`go build ./...`, `go test ./...`）。
+- 依赖版本（`go.sum`）未更改。