V1

docs: add comprehensive desktop installation guide for Chinese users

添加完整的桌面应用安装指南:
- 方式一: 使用预编译版本 (推荐给未安装 Rust 的用户)
- 方式二: 从源码构建 (需要 Node.js, Rust, npm)
- 包含详细的 API 密钥配置说明
- 包含完整的功能介绍和技术栈说明

修复问题:
- 创建 SETUP_CN.md 中文安装指南
- 为用户提供两种安装方式选择