feat: orgs prioritization

[marcellhenrique]

Motivação

A lista de organizações ativas retornada pelo archiver era ordenada simplesmente por id. Isso não priorizava orgs com maior volume de dados, o que pode ser relevante para otimizar o tempo total de arquivamento processando primeiro as organizações mais pesadas.

Alterações

1. Modificada a query lookupActiveOrgs para fazer um LEFT JOIN LATERAL com a tabela archives_archive, buscando o record_count do archive mensal (period = 'M') mais recente de cada org.
2. A ordenação agora é COALESCE(record_count, 0) DESC, o.id — orgs com maior volume mensal são processadas primeiro, com desempate por id.
3. Orgs sem nenhum archive mensal são tratadas com record_count = 0 e ficam ao final da lista.

Testes

1. Adicionado o teste TestGetActiveOrgsOrdering que valida:

Ordenação padrão (todas com record_count = 0, desempate por id)
Ordenação após inserção de archives mensais com record_count diferentes
Ordenação correta quando um archive mensal mais recente é inserido com record_count mais alto

2. Testes existentes não foram afetados pois os dados de teste padrão mantêm a mesma ordem.