chore(version): 更新课程文档 Zig 版本至 0.15.1

- 将版本号从 0.14.0 更新至 0.15.1
- 同步文档配置中的版本信息

Author: jinzhongjia

course/.vitepress/theme/config.ts

@@ -1,3 +1,3 @@
-const version: string = "0.14.0";
+const version: string = "0.15.1";
 
 export { version };